Compras por números

Con 45000 productos en un supermercado promedio, la confusión acecha en cada pasillo.¿Cómo elegir botanas,sopas enlatadas o frutas más nutritivas? Este mes miles de tiendas estadounidenses pegarán números a múltiples artículos a manera de memogramas.Desarrollado por la Griffin Prevention Research Center de la Universidad de Yale, el Overall Nutritional Quality Index califica los alimentos de 1 a 100 con base en sus nutrientes, vitaminas, azúcares y sales, así como por su impacto en la presión arterial y otros aspectos de la salud. Màs tiendas planean adoptar esta clasificación en 2009.

CADENA ALIMENTICIA. He aquí una muestra de los artículos evaluados.
Brócoli 100
Mora Azul 100
Naranja 100
Ejote 100
Piña 99
Rábano 99
Calabaza98
Manzana96
Col Verde 96
Tomate 96
Clementina 94
Sandía 94
Mango 93
Leche Descremada 91
Higo fresco 91
Uva 91
Banana 91
Aguacate 89
Avena 88
Zarzamora 83
Salmón 82
Almendra cruda 82
Pacana cruda 82
Ruca 82
Arroz integral 82
Pargo 82
Leche(1%grasa) 81
Camarón 75
Cuscús 72
Pistache crudo 70
Palomitas de maíz sin mantequilla y sin sal 69
Atún enlatado en aceite drenado 67
Sopa de chícharo seco 63
Avena instantánea 81
Piña enlatada con su jugo 60
Arroz blanco 57
Agua mineral sin sodio 56
Leche(2%de grasa) 55
Frijol enlatado 53
Leche entera 52
Pasta 50
Chícharo en lata 49
Ciruela pasa 45
Corte de carne New York 44
Yogur de vainilla 43
Jugo de naranja 39
Pechuga de pollo sin piel 39
Duraznos enlatados en almíbar 37
Langosta 36
Manzana deshidratada 34
Jugo de tomate 32
Sopa condensada de chícharo con jamón32
Pan Blanco enriquecido 29
Pollo entero con piel 28
Pasas 26
Hamburguesa(75% carne magra) 25
Aceituna verde 24
Bagel 23
Sopa condensada de tomate23
Mantequilla de maní 23
Sorbete 23
Crema baja en grasa 22
Crema condensada de brócoli 21
Maní o cacahuate tostados y salados 21
Pudín instantáneo de chocolate 20
Huevo frito 18
Queso suizo 17
Refresco de dieta 15
Barritas de pretzel11
Chocolate amargo 10
Pan Blanco 9
Salami 7
Hot Dog 5
Frituras infladas sabor queso 4
Leche con chocolate 3
Tarta de manzana 2
Tocino 2
galletas saladas 2
refresco con gas 1
Paleta helada 1